Resep Kikil kambing Pedas Manis oleh Laily Ahmad
Berikut ini adalah resep masakan Kikil kambing Pedas Manis. Resep Kikil kambing Pedas Manis yang dibuat oleh Laily Ahmad cukup untuk .
Resep Kikil kambing Pedas Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 buah kikil kambing (ukuran tanggung)
- 10 siung bawah merah
- 4 siung bawah putih
- 35 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 5 biji cabai merah besar
- 5 buah kemiri
- 2 buah serai (geprek)
- 1 buah jahe (geprek)
- 1 buah lengkuas (geprek)
- 3 buah tomat (saya pilih yg agak mentah)
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bungkus royco(saya pake rasa ayam)
- Gula dan garam secukupnyaa
- sesuai selera Kecap manis
Cara Membuat
- Haluskan semua bumbu kecuali yg cukup di geprek saja
- Sebumnya bersihkan kikil kambing dan rebus hingga terasa empuk
- Setalah bumbu siap tumis bumbu halus sambil tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan sedikit gula.
- Setelah bumbu tercium bau harum dan sudah cukup matang tambahkan air secukuonya, tambahkan kecap manis.
- Baru setelah air mendidih masukkan kikil kambing, tutup menggunakan daun pisang. Tunggu hingga bumbu merasuk sempurna(saya tadi sekitar 20menit).
- Masukkan iris tomat sambil sedikit di aduk, tambahkan garam, gula, dan royco.
- Masakan siap di sajikan.
Itulah tadi Resep Kikil kambing Pedas Manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kikil kambing Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kikil kambing Pedas Manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kikil kambing Pedas Manis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-kikil-kambing-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.