Resep Kue talam / serimuka pandan ketan oleh asni erfalizar
Inilah cara memasak Kue talam / serimuka pandan ketan. Resep Kue talam / serimuka pandan ketan yang ditulis asni erfalizar bisa disajikan 15 porsi.
Resep Kue talam / serimuka pandan ketan
Porsi: 15 porsi
Bahan-bahan
- Bahan ketan :
- 200 gr beras ketan
- 120 gr air
- 60 gr santan kental
- sejumput garam
- 1 sdm minyak goreng
- Bahan srikaya :
- 60 gr tepung gandum
- 1 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 biji telur
- 72 gr gula pasir
- 180 gr santan kental
- 140 gr air
- sejumput garam
- 2 tetes perisa pandan
Langkah
-
Cara masak ketan :::::::: Didih kan dahulu pengukus Cuci bersih dahulu beras ketan, lalu campur kan semua bahan jadi 1 dan masuk kan dalam wadah plastik petak ukuran 18x18 atau terserah wadah apa saja. Kukus hingga 30 menit. Setelah masak. Keluarkan. Tekan ketan dengan punggung sendok nasi. Tekan agar ketan padat. Hingga padat yaa bertujuan agar pas di timpa serikaya. Srikaya nya tidak timbul gelembung2 permukaan jadi tidak datar
-
Cara buat srikaya :::::: Menjelang ketan masak. Masukan srmua bahan dalam wadah dan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan menyatu rata sisihkan.
-
Jika ketan telah masak dan setelah di tekan2 hingga pada masuk kan adonan srikaya kukus kembali hingga 45 menit atau hingga matang
-
Diam kan dahulu adonan yang telah mata hingga dingin. Setelah dingin potong2 kue talam sesuai selera dan selamat menikmati
Demikianlah Resep Kue talam / serimuka pandan ketan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue talam / serimuka pandan ketan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue talam / serimuka pandan ketan - asni erfalizar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue talam / serimuka pandan ketan - asni erfalizar dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-kue-talam-serimuka-pandan-ketan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.