Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol oleh Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
Dibawah ini adalah resep masakan Lasagna dg Pasta Kulit Risol. Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol yang dishare oleh Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) dapat disajikan .
Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Pasta lasagna:
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 300 ml susu cair
- 250 ml air
- 2 buah kuning telur
- 1 sdm mentega cair
- Saus Bolognaise:
- 250 gr daging giling
- 1 buah bawang bombay potong dadu
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 bh tomat segar potong dadu
- 70 ml air
- 1/2 botol saos tomat
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt oregano
- 1 sdt basil
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- White Saos:
- 600 ml susu cair
- 4 sdm tepung terigu campur dg sdkt air
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm mentega
- 3 sdm keju cheddar parut (sesuai selera)
- Topping:
- secukupnya keju mozarella
Langkah
Pasta: campur semua bhn jd satu aduk dg whisker smp rata. Lalu panaskan teflon & beri sdkt mentega. Tuang adonan di teflon & buat dadar. Balik bila sdh agak matang. Angkat
Saos Bolognaise: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling & air, aduk hingga berubah warna & air berkurang, tambahkan tomat segar, saos tomat, oregano, basil, garam, gula merica. Koreksi rasa. Jika sdh pas, angkat dan sisihkan.
White Saos: Masak dg api sedang susu dan larutan tepung ke dalam panci, aduk perlahan hingga kental, masukkan susu skm, garam, merica, keju parut aduk hingga kental & menyatu. Terakhir masukkan mentega. Aduk rata, angkat.
Panaskan oven. Siapkan pirex/ loyang & olesi mentega. Beri lembaran pasta di lapisan pertama hingga tertutup permukaan pirex. Lapisan ke2 Tuang saos bolognaise hingga rata, lanjutkan dg lapisan ke 3 yaitu white saos. Setelah itu beri lg lembaran pasta, begitu seterusx hingga adonan hbs. Terakhir bagian topping beri parutan keju mozarella. Lasagna siap dipanggang sebentar hingga keju berwarna kecoklatan.
Setelah warnax golden brown spt ini segera angkat dr oven
Itulah tadi Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol Karya Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lasagna dg Pasta Kulit Risol Karya Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-lasagna-dg-pasta-kulit-risol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.