Resep Selat solo oleh Dyah Kusuma D
Berikut ini cara membuat Selat solo. Resep Selat solo yang ditulis Dyah Kusuma D bisa menjadi 8 porsi.
Resep Selat solo
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging has dalam, iris sprti steak, pipihkan
- 10 buah kentang (uk. Kecil), kukus
- 4 batang wortel, iris korek
- 10-20 buah buncis, potong
- secukupnya Selada
- 1 bawang bombay (uk. Besar)
- 5 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1-2 sdm Gula pasir
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saos tiram
- 500 ml Susu cair
- 500 ml Air
- 1 sdm margarin/mentega
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
-
Daging : Haluskan bawang merah (5), bawang putih (3), 1 sdt merica, garam. Setelah bumbu halus tambahkan kecap manis dan saos tiram. Masukkan bumbu ke daging, diamkan hingga 10-15 menit.
-
Tumis bawang pre & bawang putih cincang (2) hingga harum.. Masukkan daging. Tambahkan air dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang. Terakhir masukkan bawang bombay.
-
Mashed potatoes : Haluskan kentang yang sudah dikukus. Masukkan kedalam wajan.. Tambahkan susu cair, garam, merica, dan mentega hingga kalis. (boleh ditambahkan keju)
-
Rebus wortel dan buncis yang telah dipotong menyerupai korek. Boleh ditambahkan bawang putih, garam, dan gula.
-
Tata dalam satu wadah dan siap disajikan bersama kuah juga.
Itulah tadi Resep Selat solo, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Selat solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Selat solo Karya Dyah Kusuma D diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Selat solo Karya Dyah Kusuma D dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-selat-solo-karya-dyah-kusuma-d.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.