Resep Tahu gimbal semarang oleh Dewy Rika
Dibawah ini adalah resep memasak Tahu gimbal semarang. Resep Tahu gimbal semarang yang dibuat oleh Dewy Rika bisa menjadi .
Resep Tahu gimbal semarang
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 lonjor lontong/ ketupat
- 200 gram udang, bersihkan kulitnya
- 10 papan tahu cina, potong sesuai selera
- 5 lembar daun kol, iris kecil kecil
- 200 gram kecambah
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka (bisa diganti tepung beras)
- 1 butir telur ayam
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- bumbu kacang :
- 200 gram kacang tanah goreng
- 2 bawang putih
- 3 cabe rawit merah (bisa ditambah)
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya air asam jawa
- bumbu bakwan udang :
- 2 bawang putih
- 1/4 sdt merica
- secukupnya garam
- bahan pelengkap :
- irisan daun sledri
- bawang goreng
Cara Membuat
-
Bersihkan udang, kemudian potong udang sesuai selera.
-
Campurkan bumbu bakwan dengan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan telur dan secukupnya air, aduk" rata kemudian masukkan udang aduk kembali. Adonan jangan terlalu kental.
-
Goreng bakwan udang tipis". Goreng sampai garing/ berwana kecoklatan angkat dan tiriskan.
-
Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng 1/2 matang angkat dan tiriskan.
-
Rebus sebentar kecambah, angkat dan tiriskan. dan potong kol kecil", kemudian sisihkan.
-
Cara membuat bumbu kacang, ulek bawang putih, cabe dan garam, kemudian tambahkan kacang goreng dan gula merah. Uleg sampai halus, tambahkan secukupnya air asam jawa, uleg kembali dan cicipi sesuai selera. Kemudian bumbu kacang campur dengan secukupnya air, aduk" sampai bumbu tercampur rata
-
Cara menyajikan, potong lontong sesuai selera, potong" bakwan udang, tambahkan kol dan kecambah rebus, tambahkan tahu goreng, kemudian siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap bila suka.
-
Setelah itu taburi dgn daun sledri dan bawang goreng. Tahu gimbal siap dihidangkan.
Itulah Resep Tahu gimbal semarang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu gimbal semarang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu gimbal semarang By Dewy Rika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu gimbal semarang By Dewy Rika dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-tahu-gimbal-semarang-by-dewy-rika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.