Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih oleh Alma Merah Marun
Inilah cara membuat Ayam Panggang Teflon pedas gurih. Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih yang dishare oleh Alma Merah Marun bisa disajikan 5-6 porsi.
Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam
- 1 buah batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam yang lebar
- 1 sdm air asam jawa (boleh diskip)
- 1 bungkus santan kental (70ml)
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 5 buah cabe rawit
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan batang serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai daun layu.
- Masukkan daging ayam, tumis sebentar bersama bumbu, sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan sampai mendidih.
- Masukkan santan, aduk hingga rata. Tambahkan air asam jawa, kemudian cek rasa.
- Diamkan sampai ayam matang dan kuah menyusut hampir habis.
- Panggang ayam di atas teflon panas dan sesekali baluri ayam dengan sisa kuah hasil rebusannya tadi.
- Sajikan bersama kuah santan kentalnya tadi sebagai sambal.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Teflon pedas gurih dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-ayam-panggang-teflon-pedas-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.