Resep Donat empuk bahan sederhana

Resep Donat empuk bahan sederhana oleh _dapur mala_

Inilah resep Donat empuk bahan sederhana. Resep Donat empuk bahan sederhana yang ditulis _dapur mala_ cukup untuk 16 porsi.

Resep Donat empuk bahan sederhana

Porsi: 16 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung (protein tinggi+protein sedang)
2. 2 sdm yeast (fermipan)
3. 3 sdm gula halus
4. 4 sdm minyak goreng/mentega
5. secukupnya air hangat
6. 1 btr kuning telur
7. secukupnya garam
8. minyak untuk menggoreng
9. gula halus buat topping

Cara Membuat

1. Campurkan dalam wadah = air dan yeast.aduk pelan hingga berbuih
2. Kemudian tambahkan gula halus+kuning telur+susu bubuk+minyak goreng/mentega.trus aduk hingga rata ya.
3. Setelah tambahkan ayakan tepung terigu dan kasih garam sedikit.
4. Uleni sampai kalis..bener-kalis ya bunda..soalnya kl gak sampe kalis nanti hasil adonannya gak bisa mulus...jika dirasa masih lengket dan kurang tepung..bisa ditambahin sedikit2
5. Istirahtakan adonan dengan ditutup lap lembab selama 15 menit
6. Bulat2kan adonan (takaran nya sesuai keinginan ya bunda..saya pakai 40gr)
7. Trus bentuk donat dengan cetakan
8. Biarkan donat mengembang selama 45menit.tempat yg dipakai untuk adonan sudah dilasih tepung ya bunda..biat gak lengket
9. Panas kan minya goreng.sebelum sangat panas..masukkan donat yg sudah dibentuk tadi.
10. Goreng hanya 2menit saja per sisi.dan dibalik hanya sekali aja
11. Sudah jadi donatnya..tinggal kasih taburan gula halus..