Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap oleh Emma Sudrajat
Berikut ini adalah resep Ikan bakar madu Sambal Kecap. Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap yang dishare oleh Emma Sudrajat bisa menjadi .
Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 kg ikan Kakap
- 1 bh jeruk lemon, peras airnya
- 1 sdm garam
- 2 sdm mentega
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Madu
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, di sangrai
- 1/2 sdt kunyit, dicincang
- 1 sdt lada bubuk (optional)
- 35 grm cabe rawit
- 10 bh Cabe merah keriting
- Untuk Sambal kecapnya:
- 5 siung bawang merah, diiris
- 2 bh tomat merah besar, diiris
- 2 bh jeruk sambal, diperas
- 200 ml kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 grm cabe rawit, diiris
- (Semua bahan diaduk jadi satu)
- Bahan pelengkap:
- 1 ikat daun kemangi
- 500 grm Timun
Cara Membuat
- Siangi ikan, cuci bersih lalu beri air lemon hingga merata, diamkan kurleb 15menit
- Tumis bumbu halus smp wangi, lalu masukkan gula merah, gulapasir, garam dan air. Masak hingga asat
- Lalu masukkan mentega dan madu
- Kemudian Tuangkan bumbu halus kedalam ikan, baluri ikan dgn bumbu hingga rata. Diamkan kurleb 1 jam
- Bakar ikan smp matang. Angkat, sajikan bersama sambal kecap, perasan jeruk sambal dan nasi hangat
Demikianlah Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-ikan-bakar-madu-sambal-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.