Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) oleh Andyva Amelia
Dibawah ini adalah cara membuat Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry). Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) yang ditulis Andyva Amelia cukup untuk 3-4 porsi.
Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry)
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi dengan tulang
- 1/2 siung Bw bombay (saya pakai yg besar) iris tipis
- 3 sdm Butter (unsalted butter sy pakai)
- 12 buah Tomat (sy pakai ukuran kecil) bisa diganti tomat kaleng
- 1 buah Paprika merah besar (bisa diganti bubuk paprika)
- 5 siung bw putih
- 3 cm Jahe
- 1 sdm Bubuk Ketumbar
- 2 buah kapulaga (cardamom)
- 1/2 sdm Bubuk cabe (bila ingin pedas bisa ditambahkan sesuai selera)
- Secukupnya Lada dan Garam
- 1 sdm Madu
- 25 ml Susu full cream (krn sy ga ada sy ganti santan kental)
- 200 ml air
- 1 sdm tepung terigu
Langkah
Bersihkan daging dan potong2 sesuai selera.
Rebus tomat dan paprika +/- 20 menit. Setelah itu buang kulit tomat lalu blender bersama paprika, Bawang putih dan jahe. Sisihkan.
Lelehkan 1 sdm butter dalam pan. Setelah itu masukkan bawang bombay tumis sampe berwarna kecoklatan.
Masukkan tepung lalu aduk rata.
Masukkan daging, bahan yg dihaluskan/diblender, bubuk cabe, ketumbar bubuk, kapulaga. Tambahkan air lalu Aduk rata hingga tercampur. Tutup pan selama 1 jam masak dengan api kecil.
Setelah 1 jam, cek daging apakah sudah benar2 empuk. Bila sudah empuk, masukkan susu full cream, madu dan 2 sdm butter. Tutup selama 10 menit setelah itu buka dan aduk kembali. Matikan kompor lalu letakkan di piring saji. Lebih nikmat di taburi daun ketumbar (jika suka) ??
Demikianlah tadi Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) Karya Andyva Amelia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari Daging Masak Butter (Beef Butter Curry) Karya Andyva Amelia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-kari-daging-masak-butter-beef.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.