Resep Mie ayam rumahan enak oleh Dewandari Dyah Kurniawati
Inilah resep Mie ayam rumahan enak. Resep Mie ayam rumahan enak yang ditulis Dewandari Dyah Kurniawati dapat disajikan 3 porsi.
Resep Mie ayam rumahan enak
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie telur
- 1/2 ikat sayur sawi
- 1/4 kg daging ayam
- 8 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 daun bawang merah
- 4 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sereh
- 1/2 sdm bubuk laos
- 1 sdm merica halus
- 1/2 sdm ketumbar halus
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 1 sdm garam
- Secukupnya cabe rawit
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak sayur
- Secukupnya Air
Cara Membuat
-
Rebus mie, tiriskan.
-
Rebus sayur yang telah dicuci dan dipotong, tiriskan.
-
Potong daging ayam kecil-kecil, cuci bersih, pinggirkan.
-
Siapkan bumbu ayam untuk ditumbuk: garam 1/2 sdm, bawang merah 3 bh, bawang putih 4 bh, 1/2 sdm ketumbar, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm laos, kunyit, jahe, cabe rawit (optional).
-
Potong daun bawang.
-
Cuci bersih dan geprek sereh.
-
Cuci daun salam dan daun jeruk.
-
Tumis dengan minyak: bumbu halus untuk ayam tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, tunggu sampai harum.
-
Masukkan ayam lalu tumis, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai empuk. Pinggirkan.
-
Bumbu kuah mie: geprek 4 bh bawang putih, tambah lada. Lalu masukkan dalam rebusan air.
-
Bumbu sambal: haluskan cabe rawit sesuai selera, bisa ditambah bawang putih.
-
Platting. Siapkan mangkuk, masukkan 1/2 sdm garam, 1/2 sdm kaldu jamur, tambahkan rebusan: mie, sayur, daging ayam, dan bumbu kuah.
Itulah Resep Mie ayam rumahan enak, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie ayam rumahan enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam rumahan enak By Dewandari Dyah Kurniawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam rumahan enak By Dewandari Dyah Kurniawati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-mie-ayam-rumahan-enak-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.