Resep Nugget Pisang

Resep Nugget Pisang oleh Arta.Firmansyah

Berikut ini resep masakan Nugget Pisang. Resep Nugget Pisang yang ditulis Arta.Firmansyah bisa menjadi .

Resep Nugget Pisang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 buah pisang kepok / pisang raja
2. 3 sdm tepung terigu
3. 3 sdm tepung maizena
4. 2 sdm gula pasir
5. 2 sdm susu kental manis
6. 1/2 sdt garam
7. 1 butir telur
8. Keju cheddar parut (optional)
9. Tepung panko secukpnya
10. Margarin untuk mengolesi loyang
11. Minyak goreng

Cara Membuat

1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Siapkan wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, garam dan susu kental manis hingga gula larut.
3. Campurkan kocokan telur tadi dengan pisang yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga rata. (Kenapa saya kasih maizena? Karena kalo terigu aja tekstur gigitannya padat aja, kalo dicampur maizena jadi ada empuknya gitu)
5. Setelah tercampur, tambahkan keju chedar parut jika suka, tidak pakai tidak masalah. ?
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
8. ?Setelah matang, biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang dan potong dengan ukuran sesuai selera.
9. Siapkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air. Celupkan nugget kedalam larutan terigu, angkat kemudian balurkan ke tepung panko hingga seluruh bagian nugget terlapisi tepung panko.
10. ?Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.