Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan oleh Indrahana
Inilah resep cara membuat Bacem-an khas angkringan tepi jalan. Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan yang ditulis Indrahana bisajadi .
Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ayam
- 1 papan Tempe
- Tahu putih 3 buah (kecil)
- sesukanya Terong
- Bahan ungkepan:
- 3 siung bawang merah, geprek
- 3 siung bawang putih, geprek
- Laos seukuran ujung jari kelingking (sedikit saja)
- Daun salam (kalau besar 3 lembar kalau kecil 8 lembar)
- 2 helai Daun bawang
- 100 gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- Asam jawa seukuran jempol orang dewasa
- 600 ml Air
Cara Membuat
- Potong ayam, tahu dan tempe. Untuk terong potong memanjang menjadi 2 bagian setiap terongnya. Jika suka, boleh juga ditambahkan telur rebus. Atau telur puyuh rebus.
- Siapkan ungkepan. Masak air, masukkan lengkuas, bawang merah, bawang putih, gula merah dan daun salam. Setelah gula larut. Tes rasa.
- Masukkan ayam, tempe, tahu, terong dan telur. Tutup panci. Aduk sesekali. Tunggu sampai air benar-benar habis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menggoreng baceman. Minyaknya sedikit saja, asal tidak lengket ya.
- Bisa juga untuk stok di kulkas. Praktis. Tinggal goreng.
- Selamat mencoba
Demikianlah Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bacem-an khas angkringan tepi jalan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-bacem-khas-angkringan-tepi-jalan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.