Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan oleh Walidah Ariyani
Berikut ini adalah cara memasak Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan. Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan yang dishare oleh Walidah Ariyani cukup untuk .
Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan haruan, bersihkan, potong2 sesuai selera
- Santan dari 1 biji kelapa
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm jahe
- 1/8 sendok teh jintan
- 5 butir kemiri
- terasi
- ketumbar
- gula
- garam
- jeruk nipis
- air asam jawa
- minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Ikan haruan yang sudah dibersihkan, diperasi jeruk nipis dan beri air asam jawa juga garam, ratakan, diamkan, dan bakar di atas api (saya menggunakan tusuk sate untuk memudahka membakar dan agar ikan tidak mudah hancur
-
Sambil membakar ikan, kita membuat bumbu, semua bumbu dihaluskan kecuali serai
-
Tumis bumbu halus dan serai hingga harum
-
Masukkan santan, api sedang sambil kadang diaduk agar santan tidak pecah
-
Masukkan gula, garam dan penyedap, aduk rata
-
Masukkan ikan yang telah dibakar hinhha bumbu meresap
-
Angkat dan sajikan dengan bawang goreng
-
N/B : kalo ada ketupat atau lontong lebih maknyus lagi
-
Selamat mencoba
Demikianlah Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan - Walidah Ariyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Haruan babanam (gabus bakar) kuah santan - Walidah Ariyani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-haruan-babanam-gabus-bakar-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.