Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp oleh Eva Susanti Botutihe
Berikut ini resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp. Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang dishare oleh Eva Susanti Botutihe bisa disajikan 25 buah.
Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp
Porsi: 25 buah
Bahan-bahan
- 200 gr tape singkong manis dan lembut
- 180 ml air kelapa
- 250 gr gula merah sisir
- 250 gr tepung beras
- 300 ml santan dari 1 kelapa tua
- 1 daun pandan
- 1 sdt garam halus
- ??Untuk cocolan
- 1/4 kelapa muda parut
- Sejumput garam
Langkah
-
Santan+gula merah+garam+daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih,matikan api lalu dinginkan kemudian disaring
-
Hancurkan tape hingga benar2 lumat campurkan dgn air kelapa lalu saring dan hancurkan jika masih ada yg tersisa di saringan dan buang sisa seratmya, lalu campurka dgn larutan gula merah tadi,aduk rata lalu masukkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada gumpalan..jika perlu saring sekali lagi dan hancurkan dgn sendok jika masih ada gumpalan..aduk rata
-
Diamkan adonan selama 8 jam tutup dengan kain bersih yg agak tebal
-
Panaskan dandang hingga airnya mendidih lalu masukkan cetakan hingga 4/5 bagian...kukus selama 30 menit jangan dibuka buka
-
Angkat dari dandang dan tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan...taburi dg kelapa cocolan
-
Oya....untuk kelapa cocolan...campurrkan semua bahan kukus selama 5-10 menit
-
Jika sudah dingin masukkan dalam wadah yg kedap udara supaya tetap lembut. Oya kue ini teksturnya lembut dan berongga rongga,rasanya legit dan manis
Itulah Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp By Eva Susanti Botutihe diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp By Eva Susanti Botutihe dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-kue-apem-ala-kampung-no-ragi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.