Resep Nasi Goreng Sosis oleh Alfred Pongbatu
Dibawah ini adalah cara memasak Nasi Goreng Sosis. Resep Nasi Goreng Sosis yang dibuat oleh Alfred Pongbatu dapat disajikan 2 porsi.
Resep Nasi Goreng Sosis
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 pcs Sosis (sosis siap makan)
- 2 sdm Daging kornet
- 2 telur
- 1 piring penuh Nasi
- Bawang merah, putih, daun bawang
- Sayuran (kol / sawi putih)
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng (takar secukupnya agar dapat digunakan untuk menggoreng telur), tumis bawang merah n bawang putih sampai harum.
- Sisihkan bawang tumis di sisi wajan, dengan minyak yg masih panas dan kompor yg menyala, masukkan telur yg telah di kocong.
- Aduk-aduk telur sampai 3/4 matang
- Masukkan kornet, aduk-aduk sampai merata
- Tambahkan 1 sdm saos tiram (selera aja sih)
- Aduk-aduk sampai matang dengan api sedang
- Masukkan nasi, aduk2 hingga merata, tambahkan sayuran yg diiris tipis
- Beri bumbu garam dan penyedap rasa.
- Beri kecap 2 sdm dan saos (tomat atau sambal) secukupnya.
- Aduk2 hingga merata, dengan api sedang,
- Tambahkan 1 sosis yg sudah di potong2. Aduk.
- Hidangkan dengan topping potongan sosis diatas nasi goreng..