Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur oleh Dapur Makmika
Dibawah ini adalah cara memasak Pao Isi Ragout Ayam Sayur. Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur yang dibuat oleh Dapur Makmika bisa disajikan .
Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur
Porsi:
Bahan-bahan
- 280 gr tepung terigu protein rendah
- 140 gr tepung protein sedang(aq mix 60gr sedang, 120gr tinggi)
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt baking powder
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 250 ml susu hangat (kurleb)
- 1 sdm minyak
- Isi :
- Secukupnya wortel potong kotak kecil
- Secukupnya kentang potong kotak kecil
- Secukupnya kornet ayam
- Secukupnya daun bawang+seledri, iris tipis
- Bumbu: bawang putih bubuk, lada bubuk, garmer
Cara Membuat
- Isi : rebus sayuran, angkat, tiriskan. Tumis sayuran, tambahkan kornet ayam, bawang putih bubuk, lada bubuk, garmer. Angkat. Sisihkan.
- Pao : Campur tepung, gula, garam, ragi dan baking powder. Aduk rata
- Masukkan susu cair hangat, sambil dimixer sampai tercampur (makmika proses smuanya dalam food processor). Tambahkan minyak. Mixer lagi sampai kalis dan lembut
- Tutup cling wrap atau serbet basah. Fermentasikan 15 menit
- Gulung panjang bentuk silinder. Potong-potong. Bentuk bulat
- Pipihkan. Beri isi. Letakkan di atas kertas roti atau daun pisang
- Masukkan ke dalam kukusan belum menyala. Tutup. Biarkan 15 menit. Lanjutkan mengerjakan pau yang lain
- Nyalakan kukusan dengan pau di dalamnya. Setelah air mendidih turunkan apinyq dan lanjutkan mengukus sekitar 7-10 menit
- Buka tutupnya lalu keluarkan pau perlahan-lahan. Lanjutkan mengukus pau berikutnya
- Siap disajikan hangat
- Untuk mengukus, makmika ga mengikuti langkah di atas, hanya mengukus biasa dengan api besar-sedang hingga matang ??
Itulah tadi Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-pao-isi-ragout-ayam-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.