Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia oleh Alia Fatma
Berikut ini cara memasak Pindang Patin Palembang Ala Alia. Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia yang dishare oleh Alia Fatma dapat disajikan 6porsi.
Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia
Porsi: 6porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan patin segar (cuci bersih potong2)
- 1 buah jeruk nipis
- sesuai selera cabai rawit merah (biarkan utuh)
- 2-3 sdm asam jawa (rendam air hangat,ambil airnya)
- 6 butir tomat hijau (potong 2 bagian)
- 2 btg sereh (rajang tipis)
- 5 siung bawang putih iris tipis
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 1 ruas jari kunyit (bakar,kupas,uleg)
- secukupnya gulgar
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut (sobek)
- 1 cm laos geprek
- 2 sdt kecap manis
- 1 cm jahe iris tipis
- 1 liter air
- secukupnya penyedap bila suka (sy pakai royco rasa sapi)
Langkah
Rendam patin dgn perasan jeruk nipis, diamkan sbntr lalu cuci lg dgn air..tiriskan
Tumis bawang merah dan putih smp harum,masukan jahe,sereh,laos, daun jeruk, daun salam, kunyit aduk rata smp wangi
Masukan air, aduk dan masukkan ikan patin. Biarkan mendidih
Masukkan gulgar,rendaman asam jawa, kecap manis dan penyedap, juga tomat hijau
Aduk rata dan tutup panci diamkan smp air berkurang dan bumbu meresap.
Cicipi lalu masukkan rawit merah utuh
Aduk sebentar dan matikan api..siap utk disajikan dgn nasi hangat
Demikianlah Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia Karya Alia Fatma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang Patin Palembang Ala Alia Karya Alia Fatma dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-pindang-patin-palembang-ala-alia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.