Resep Soto ayam bening

Resep Soto ayam bening oleh Lidiawati Sakrie

Berikut ini adalah resep memasak Soto ayam bening. Resep Soto ayam bening yang dishare oleh Lidiawati Sakrie bisa menjadi 6 porsi.

Resep Soto ayam bening

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 250 g ayam
2. 200 g kentang potong dadu goreng
3. 1 bks bihun jagung dicelur
4. telur rebus belah dua
5. potong dadu tomat
6. 3 siung bawang putih
7. 3 siung bawang merah
8. jahe
9. kunyit
10. sereh
11. daun salam
12. kapulaga
13. bungalawang
14. kayu manis
15. daun bawang
16. daun jeruk
17. merica
18. kemiri

Cara Membuat

1. Rebus ayam dengan garam merica dan jahe. Setelah matang tiriskan ayam lalu goreng
2. Haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri
3. Tumis bumbu halus dengan jahe geprek daun salam sereh kayu manis daun jeruk kapulaga bungalawang hingga harum
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu rebusan ayam
5. Masak hingga mendidih lalu tambahkan tomat dan daun bawang
6. Susun bihun kentang dan ayam suwir di dlm wadah. Lalu siram dgn air soto (saya memilih kuah dan bihun dipisah agar bihun tidak ngembang, sesuai selera masing2 ya buibu)
7. Tambahkan telur rebus, perasan jeruk nipis, bawang goreng dan emping goreng

Itulah Resep Soto ayam bening, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bening diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam bening dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-soto-ayam-bening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.