Home » Uncategories » Resep Cumi Saos Padang Karya Dini Eviyanti

Resep Cumi Saos Padang Karya Dini Eviyanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cumi Saos Padang Karya Dini Eviyanti

    • Resep Cumi Saos Padang oleh Dini Eviyanti

    Inilah resep cara membuat Cumi Saos Padang. Resep Cumi Saos Padang yang dibuat oleh Dini Eviyanti dapat disajikan 2 Porsi.



    resep lengkap untuk Cumi Saos Padang


    Resep Cumi Saos Padang


    Porsi: 2 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/4 Kg Cumi Basah
    2. 1 buah Jeruk Nipis ( belah jd 2)
    3. Bumbu Halus:
    4. 4 Buah Bawang merah ()
    5. 4 Buah Bawang putih ()
    6. 7 Buah Cabai Merah ()
    7. 3 Buah Cabai Rawit ()
    8. Bumbu Tambahan:
    9. 1 Buah Bawang Bombai ()
    10. 1 Cm Jahe ()
    11. secukupnya Saos Sambal
    12. secukupnya Saos Tomat
    13. 1 sendok teh Saori ()
    14. secukupnya Kecap
    15. secukupnya Garam
    16. Secukupnya Daun Bawang
    17. secukupnya Minyak Goreng
    18. 300 ml Air matang ()

    Cara Membuat

    1. Bersihkan cumi, buang isi dan tintanya.

    2. Setelah bersih, potong2 cumi menjadi bulatan2 dan perasi setengah potong Jeruk nipis

    3. Diamkan cumi yg sudah dilumuri jeruk nipis selama 10 menit (Jangan terlalu lama, agar tidak asam)

    4. Haluskan bumbu (Bawang merah, Bawang putih, Cabai Merah Keriting, Cabai Rawit) sampai halus.

    5. Iris Bawang Bombai, Daun Bawang dan Geprek jahe yg sudah dipotong kurang lebih 1 Cm.

    6. Panaskan minyak goreng secukupnya

    7. Setelah panas, masukkan bumbu halus. Aduk2 sampai setengah matang.

    8. Jika sudah tercium wanginya dan berubah warna menjadi pekat. Masukkan jahe geprek, bawang bombai (setengah terlebih dahulu bawang bombainya yg dimasukkan). Aduk2 kembali

    9. Lalu masukkan air matang, agar tumisan tidak lengket. Setelah itu tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap, saori dan garam.

    10. Setelah agak mendidih, masukkan cumi yg sudah didiamkan selama 10 menit. Tunggu hingga cumi matang (jangan terlalu lama, agar tidak keras cuminya)

    11. Jika air menyusut, cumi sudah merekah tambahkan bawang bombai sebagian dan daun bawang. Aduk2 kembali.

    12. Cicipi terlebih dahulu. Jika cumi sudah empuk silahkan diangkat.




    Itulah Resep Cumi Saos Padang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Cumi Saos Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Saos Padang Karya Dini Eviyanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Cumi Saos Padang Karya Dini Eviyanti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-cumi-saos-padang-karya-dini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.