Resep Gado-gado buatan Mamaku oleh mbaiyya
Berikut ini adalah cara membuat Gado-gado buatan Mamaku. Resep Gado-gado buatan Mamaku yang ditulis mbaiyya bisa menjadi .
Resep Gado-gado buatan Mamaku
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan saos kacang:
- 250 gr kacang tanah, goreng lalu blender/uleg kasar
- 4 siung bawang putih, parut
- 65 gr santan (1 bungkus kara)
- 250 ml air (secukupnya)
- 1 sdt garam
- sejumput kaldu bubuk/penyedap
- 3 sdt gula pasir
- Bahan pelengkap:
- 250 gr tauge
- 1 tangkai daun selada, potong2
- bbrp lembar kol, potong2
- 3 buah kentang besar
- 3 butir telur rebus
- 10 buah tahu goreng, potong kotak
- sesuai selera bawang goreng
- sesuai selera sambal
- secukupnya kerupuk/emping/kecimpring
Langkah
-
Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat, tiriskan. Lalu blender/uleg kasar. Sisihkan.
-
Cuci kentang, lalu rebus sampe matang/lembut. Angkat, dinginkan. Kupas lalu potong2. Sisihkan.
-
Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan kacang yg sdh dihaluskan, lalu santan, aduk rata.
-
Masukkan air perlahan sesuai kekentalan yg diinginkan.
-
Tambahkan garam, kaldu bubuk/penyedap dan gula pasir. Aduk, koreksi rasa. Angkat.
-
Didihkan air, masukkan tauge, matikan api. Biarkan tauge terendam air panas selama 5-10 menit. Angkat, tiriskan.
-
Atur tauge dan semua bahan pelengkap pd piring saji. Tuangi saus kacang, beri taburan bawang goreng dan sambal.
-
Hidangkan dgn lontong atau nasi putih.
-
Semoga bermanfaat yaaa
Demikianlah Resep Gado-gado buatan Mamaku, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gado-gado buatan Mamaku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado-gado buatan Mamaku - mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gado-gado buatan Mamaku - mbaiyya dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-gado-gado-buatan-mamaku-mbaiyya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.