Resep Kue Lapis disco Tapioka ???? oleh Ibue amanda
Berikut ini resep cara membuat Kue Lapis disco Tapioka ????. Resep Kue Lapis disco Tapioka ???? yang dibuat oleh Ibue amanda cukup untuk 20 potong.
Resep Kue Lapis disco Tapioka ????
Porsi: 20 potong
Bahan-bahan
- 250 gr terigu
- 250 gr kanji/ tapioka
- 250 gr gula
- 1 ltr santan matang
- 125 ml air kapur sirih
- sedikit garam
- pewarna makanan
- pewarna pemutih (bisa skip)
Cara Membuat
- Panaskan klakat/ dandang... Alasi loyang 16*16 dg plastik kiloan...
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga licin tdk ada yg bergerindil
- Ambil 1 sdk sayur per warna.... Sisanya yg putih beri pemutih biar warna putihnya cantik....
- Tuang warna unggu masak slama 5 menit
- Tuang warna putih masak slama 5 menit
- Percikkan adonan warna/ buat garis lurus, lakukan selang seling... Masak slama 3 menit
- Timpa dg warna putih....
- Begitu terus sampai adonan habis.... Utk yg terakhir masak 15 menit.... Angkat, balik dan dinginkan.....
- Dinginkan....
- Potong sesuai selera....
- Sisa... Dibuang sayang ??