Resep Mujair Asam Manis ala Shahara oleh Laylly Shahara
Berikut ini cara memasak Mujair Asam Manis ala Shahara. Resep Mujair Asam Manis ala Shahara yang dibuat oleh Laylly Shahara cukup untuk .
Resep Mujair Asam Manis ala Shahara
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan mujair
- Saos sambal
- 1 sachet saos tiram
- Bumbu uleg mujair :
- 1 sdm garam
- 3 lembar daun jeruk (2 lembar di remas, 1 lembar diuleg)
- 1 ruas jahe
- 1 sdt m
- Bumbu saos asam manis :
- 2 bawpur cincang kasar
- 4 bawang putih iris
- 5 bawang merah iris
- 1/2 bawang bombay
- 3 Cabai hijau
- 6 cabai merah
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe geprek
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Sejumput lada bubuk
- Sejumput lada hitam (optional)
- 1 sdm maizena larutkan dlm air
- 1/2 liter air
- Bahan pelengkap :
- Daun bawang iris serong
- 1 buah tomat
- 1 buah wortel ukuran besar iris korek
Cara Membuat
-
Cuci bersih ikan mujair.. beri sedikit air untuk merendam..masukkan bumbu uleg.. diamkan 30menit dlm kulkas.. sambil menunggu.. siapkan bahan saos asam manis
-
Panaskan wajan teflon, masukkan margarin secukupnya. Masukkan bawang putih cincang, tunggu harum,masukkan bawang putih,bawang merah,daun jeruk,daun salam,jahe,lengkuas sedikit bawang bombay, tunggu harum.. masukkan air dan wortel..
-
3 menit kemudian masukkan cabe"an dan sisa bawang bombay td.. masukkan saos tiram, saos sambal,garam,gula,lada bubuk,lada hitam.. tunggu wortel empuk..kemudian kentalkan dg larutan maizena..koreksi rasa..matikan kompor..masukkan daun bawang ke saos asam manis
-
Goreng ikan mujair hingga kering agar tidak menempel diwajan. Tips:gunakan minyak yg banyak ya bund..
-
Taruh ikan munair yg matang kepiring.. siram dg saos asam manis..
-
Selamat mencoba bund..
Demikianlah tadi Resep Mujair Asam Manis ala Shahara, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mujair Asam Manis ala Shahara diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujair Asam Manis ala Shahara Karya Laylly Shahara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mujair Asam Manis ala Shahara Karya Laylly Shahara dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-mujair-asam-manis-ala-shahara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.