Resep Simple Birthday Cake

Resep Simple Birthday Cake oleh Fitria Hartono

Dibawah ini adalah resep masakan Simple Birthday Cake. Resep Simple Birthday Cake yang dibuat oleh Fitria Hartono bisa disajikan .

Resep Simple Birthday Cake

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 butir telur
2. 200 gram gula (terlalu manis menurutku,boleh kurangi jadi 180)
3. 1/2 sdt vanilla
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt SP
6. 150 gram terigu segitiga
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1 sachet susu bubuk kecil
9. 150 ml minyak sayur
10. 1 sachet santan kara 65 gram
11. pewarna makanan
12. Buttercream:
13. 100 gram margarine butter(1/2 sachet blueband)
14. 2 sachet skm coklat
15. 1/2 sdt vanilla
16. 2 SDM gula halus(sesuaikan selera)
17. selera Topping:sesuaikan
18. sprinkle
19. serut DCC

Cara Membuat

1. Ayak terigu,susu n baking powder. sisihkan
2. Mixer telur,gula,garam,vanilli hingga gula larut kecepatan sedang.tambah SP kecepatan penuh sampai kental berjejak
3. Dengan kecepatan rendah tambah kan terigu.mixer sebentar lalu masukkan santan sampai rata.matikkan mixer
4. Panaskan kukusan.tutupnya dilapisi kain
5. Masukkan minyak pada adonan.aduk balik pelan saja.
6. Bagi adonan sesuai jumlah warna yg diinginkan.warnai Dan aduk.
7. Loyang ukuran 20 dilumuri minyak Dan dilapisi baking paper yg di beri minyak jg
8. Tuang warna pertama dgn api sedang selama 10 menit.Cek adonan sudah matang dgn tusuk Gigi.agar warna selanjutnya tidak amblas ke dalam.
9. Tuang warna selanjutnya tunggu 10 menit matang baru tuang warna lain sampai adonan habis.
10. Terakhir kukus selama 20 menit.Cek kematangannya
11. Buttercream: mixer margarine,skm,vanilla.lalu tambah gula.sampai terlihat creamy.jgn over mix ya
12. Setelah cake dingin baru siap utk dihias buttercream.