» » Resep Simple Tom Yum Goong Karya Ria Flux

Resep Simple Tom Yum Goong Karya Ria Flux

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Simple Tom Yum Goong Karya Ria Flux

    • Resep Simple Tom Yum Goong oleh Ria Flux

    Berikut ini adalah cara membuat Simple Tom Yum Goong. Resep Simple Tom Yum Goong yang dibuat oleh Ria Flux dapat disajikan 1 porsi 2 orang.



    gambar untuk resep Simple Tom Yum Goong


    Resep Simple Tom Yum Goong


    Porsi: 1 porsi 2 orang

    Bahan-bahan

    1. 8 ekor udang galah
    2. 1 mangkuk jamur (Tiram atau Shiitake)
    3. 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, potong serong
    4. 1 buah cabe merah (boleh lebih kalau suka pedas) potong serong
    5. 2 buah jeruk nipis
    6. 1 buah tomat merah
    7. 1/2 bawang bombay kecil, iris wedges
    8. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
    9. 5 lembar daun jeruk
    10. secukupnya Daun Ketumbar (Cilantro)
    11. secukupnya Fish sauce
    12. secukupnya Gula
    13. Air
    14. Kaldu udang blok (optional)

    Cara Membuat

    1. Bersihkan udang, gunting punggungnya untuk membersihkan kotorannya. Kalau suka tanpa kepala, kepalanya bisa dibuang, kupas badan, dan kerat punggungnya. Aku sengaja untuk tetap memasak dengan kepalanya supaya hasil kaldu seafoodnya lebih kerasa. Hanya beberapa yang aku buang. Udang yang fresh tidak akan meninggalkan rasa pahit di kepalanya.

    2. Didihkan air separuh panci ukuran sedang (sekitar 1250ml air).

    3. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk, didihkan.

    4. Masukkan cabe merah dan bawang bombay.

    5. Masukkan jamur.

    6. Masukkan udang.

    7. Masukkan tomat.

    8. Beri fish sauce, gula (opt), dan kaldu udang blok (optional, if any). Rasa fish sauce biasanya tergantung merk. Jadi sebaiknya dicoba 1 sendok terlebih dahulu sambil koreksi rasa. Kemarin aku pakai 4 sdm fish sauce.

    9. Aduk rata, angkat, baru beri perasan air jeruk nipis secukupnya dan aduk sekali lagi supaya tercampur. Air jeruk yang diperas setelah panci diangkat menurutku rasa asamnya lebih segar

    10. Hidangkan panas dengan tambahan daun Cilantro.




    Itulah Resep Simple Tom Yum Goong, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Simple Tom Yum Goong diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Simple Tom Yum Goong Karya Ria Flux diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Simple Tom Yum Goong Karya Ria Flux dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-simple-tom-yum-goong-karya-ria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.