Resep Soto Ayam oleh Wina Agustin
Berikut ini adalah resep Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dishare oleh Wina Agustin cukup untuk .
Resep Soto Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr dada ayam
- 250 gr kol
- 250 gr soun
- 2 buah telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 4 helai daun bawang
- 1 buah sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah jeruk limau
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- bumbu halus :
- 2 ruas kunyit di bakar dulu
- 1 ruas jahe di bakar dulu
- 1 sdm ketumbar
- 5 buah kemiri
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Langkah
-
Rebus ayam bersama lengkuas sereh daun salam sampai dada ayam matang dan air mendidih
-
Rebus soun hingga matang telur juga di rebus sampai matang sisihkan
-
Blender bumbu sampai halus kemudian panaskan minyak tumis bumbu sampai harum beserta daun jeruk salam dan sereh
-
Saring air kaldu sisihkan dada ayamnya kemudian suir" sisihkan...kemudian masukan kembali air kaldu ayamnya masukan bumbu yang telah di tumis ke dalam air rebusan ayam beserta daun bawang masukan garam kaldu bubuk dan gula pasir karena lagi puasa sya koreksi rasanya setelah berbuka sementara sya pkai feeling ??????
-
Iris kol susun di mangkok kemudian soun suiran ayam siram dengan kuah soto beri toping telur rebus bawang goreng dan air jeruk limau bila suka....soto ayam siap di hidangkan
Demikianlah Resep Soto Ayam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam - Wina Agustin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam - Wina Agustin dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-soto-ayam-wina-agustin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.