Home » Uncategories » Resep Tom yum seafood pedas Karya Yulia Yusuf

Resep Tom yum seafood pedas Karya Yulia Yusuf

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tom yum seafood pedas Karya Yulia Yusuf

    • Resep Tom yum seafood pedas oleh Yulia Yusuf

    Berikut ini adalah resep cara membuat Tom yum seafood pedas. Resep Tom yum seafood pedas yang dibuat oleh Yulia Yusuf cukup untuk 4 porsi.



    resep Tom yum seafood pedas


    Resep Tom yum seafood pedas


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gr udang (kulitnya jangan dibuang untuk kaldu)
    2. 1 buah kembang kol
    3. 2 buah wortel
    4. 8 buah bakso
    5. 2 buah cumi (bersihkan, buang kantong tintanya, cuci bersih, beri 1 sdm perasan jeruk nipis)
    6. 6 bakso ikan/scallop
    7. 10 lembar daun jeruk
    8. 2 batang sere
    9. 1 ruas jahe
    10. secukupnya garam
    11. secukupnya gula
    12. 8 siung bawang merah
    13. 8 siung bawang putih
    14. 3 buah cabe kecil (selera)
    15. 2 buah cabe merah
    16. secukupnya penyedap rasa
    17. 2 sendok makan air perasan jeruk nipis

    Cara Membuat

    1. Cara membuat kuah: rebus kulit udang dengan 900 ml air. Masukkan 5 lembar daun jeruk purut, 1 batang sere, 1 ruas jahe. Rebus hingga kulit udang berubah warna dan beraroma. Saring.

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam, cabe kecil, cabe merah besar. Geprek jahe dan sere (bisa memakai jahe dan sere bekas rebusan sebelumnya).

    3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Rebus kembali kaldu udang, masukkan bumbu yang sudah ditumis, 5 lembar daun jeruk, sere, jahe. Icipi rasanya, tambahkan penyedap rasa menurut selera.

    4. Masukkan wortel, sesaat kemudian masukkan cumi yang telah dilumuri air jeruk nipis, bakso dan scalop. Masukkan kembang kol. Jangan terlalu lama agar sayuran tidak overcook. Yang terakhir masukkan udang dan 2 sendok makan perasan air jeruk.

    5. Tom yum sea food dengan rasa khas yang pedas dan aroma yang segar siap dihidangkan.




    Itulah Resep Tom yum seafood pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Tom yum seafood pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom yum seafood pedas Karya Yulia Yusuf diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tom yum seafood pedas Karya Yulia Yusuf dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/06/resep-tom-yum-seafood-pedas-karya-yulia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.