Home » Uncategories » Resep Ayam ati ampela bumbu bali Oleh Yessica Jeyez

Resep Ayam ati ampela bumbu bali Oleh Yessica Jeyez

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam ati ampela bumbu bali Oleh Yessica Jeyez

    • Resep Ayam ati ampela bumbu bali oleh Yessica Jeyez

    Dibawah ini adalah resep memasak Ayam ati ampela bumbu bali. Resep Ayam ati ampela bumbu bali yang dibuat oleh Yessica Jeyez bisa jadi .



    bahan dan cara membuat Ayam ati ampela bumbu bali


    Resep Ayam ati ampela bumbu bali


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 4 potong Ayam (sesuai selera ini saya pakai sisa dikulkas)
    2. 1/4 kg Ati ampela
    3. ?Bahan Pelengkap:
    4. 1 buah Serai
    5. 3 lembar Daun Salam
    6. 5 lembar Daun Jeruk purut
    7. 1 ruas Lengkuas (geprek)
    8. Secukupnya Cabai rawit hijau
    9. ?Bumbu halus :
    10. 5 buah Cabai rawit merah
    11. 8 buah Cabai merah keriting
    12. 5 buah Bawang merah
    13. 5 buah Bawang putih
    14. 3 butir Kemiri (disangrai dulu)
    15. 1 sdt Ketumbar
    16. 1 sdt Merica
    17. 1 ruas Jahe
    18. Secukupnya Terasi (dibakar/goreng dulu)
    19. ?Bumbu pelengkap :
    20. Secukupnya Garam
    21. Secukupnya Gula pasir

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih Ayam dan Ati ampela. Kalau saya suka direbus dulu terus digoreng setengah matang. Jangan sampai kering kemudian tiriskan. Tapi kalau mau langsung mentah digoreng boleh saja

    2. Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis diatas minyak sampai harum dan tambahkan bahan pelengkap serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cabai rawit hijau.

    3. Tambahkan bumbu pelengkap gula dan garam dengan secukupnya air. Masukkan ayam beserta ati ampela aduk hingga bumbu rata. Kemudian test rasa.

    4. Masak diatas api yang sedang agar minyak keluar (karena ini yang bikin enak menurut saya hehe).

    5. Apabila air sudah menyusut dan minyak sudah keluar matikan api kemudian hidangkan.




    Demikianlah tadi Resep Ayam ati ampela bumbu bali, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ayam ati ampela bumbu bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam ati ampela bumbu bali Oleh Yessica Jeyez diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam ati ampela bumbu bali Oleh Yessica Jeyez dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-ati-ampela-bumbu-bali-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.