Resep Ayam Bakar Kecap Spicy oleh Mama Nadine
Berikut ini resep Ayam Bakar Kecap Spicy. Resep Ayam Bakar Kecap Spicy yang ditulis Mama Nadine bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ayam Bakar Kecap Spicy
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam potong
- Bumbu Halus Untuk Rebusan Ayam:
- 6 siung Bawang putih
- 5 btr Bawang merah
- 1 sdm Ketumbar
- 2 ruas Kunyit
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt Jintan
- Rempah untuk rebusan ayam :
- 5 lbr Daun salam
- 2 btg Serai (memarkan)
- 4 lbr Daun Jeruk
- 4 ruas Lengkuas (memarkan)
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdm Asam jawa (encerkan dg 5 sdm air hangat)
- 2 sdt Garam
- 1 sdm Gula jawa (sisir)
- 500 ml Air
- Bumbu Olesan Ayam :
- 2 bh Cabai merah
- 5 sdm Kecap
- 3 sdm Minyak
- 1/2 sdt Garam
- Bumbu sisa rebusan ayam
Langkah
Taruh ayam dalam panci beri bumbu halus dan rempah2 untuk rebusan,rebus ayam sampai empuk dan bumbu agak menyusut.
Siapkan bumbu olesan,aduk rata.
Siapkan loyang yg sudah di alasi aluminium foil agar bumbu tidak lengket di loyang,tata ayam di atas loyang,oven selama 20 menit sambil sesekali di oles bumbu sampai ayam terlihat kering permukaannya,angkat.
Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Kecap Spicy, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Kecap Spicy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Kecap Spicy - Mama Nadine diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Kecap Spicy - Mama Nadine dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-bakar-kecap-spicy-mama-nadine.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.