Resep Chiffon Greentea Putih Telur oleh Kathkathy
Inilah resep cara membuat Chiffon Greentea Putih Telur. Resep Chiffon Greentea Putih Telur yang dibuat oleh Kathkathy dapat disajikan 15 potong.
Resep Chiffon Greentea Putih Telur
Porsi: 15 potong
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 70 gr tepung protein rendah
- 10 gr bubuk greentea, good quality
- 12 gr Maizena
- 15 ml SKM
- 85 ml Susu Cair (saya ultra)
- 60 ml minyak (saya canola)
- Bahan B :
- 230 gr putih telur (fresh)
- 1/4 sdt cream of tartar
- 1/4 sdt garam
- 90 gr gula pasir butir halus
Langkah
Panaskan oven 180 dercel api atas bawah, loyang chiffon tanpa olesan apapun.
Campur tepung, maizena, greentea bubuk, ayak. Tuang minyak, susu cair, dan skm, aduk rata sampai licin dengan whisk. Sisihkan
Mixer putih telur, kecepatan mesium saja sampai berbusa, masukkan garam dan cream of tartar.
Mixer kembali kecepatan tinggi sampai soft peak. Masukkan gula bertahap, selang 15 detik, mixer tetap berjalan sampai peak dan masih glossy
Campur kocokkan putih telur ke adonan greentea secara bertahap. Bisa menggunakan spatula atau whisk. Aduk pelan saja sampai rata
Tuang ke loyang, gebrak2 loyang bbrp kali untuk mengurangi bubble.
Bakar dengan 180 dercel selama 10 menit (api atas bawah), lanjutkan 25 menit api bawah 170 dercel, 5 menit api atas bawah.
Keluarkan loyang, langsung dibalikkan, supaya chiffon tidak turun.
Diamkan dengan keadaan terbalik sekitar 1-2jam sampai dingin
Untuk mengeluarkan kue, pake pisau roti, tusuk memutar pinggiran cake. Angkat bagian bawah, tusuk memutar bagian dasar, begitu juga bagian tengah.
Pelan2 dikeluarkan dr loyang tengah.
Semoga suksessssss
Demikianlah tadi Resep Chiffon Greentea Putih Telur, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Chiffon Greentea Putih Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chiffon Greentea Putih Telur Dari Kathkathy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chiffon Greentea Putih Telur Dari Kathkathy dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-chiffon-greentea-putih-telur-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.