Resep Empek empek palembang saus cuko oleh bundaaqis
Dibawah ini adalah resep memasak Empek empek palembang saus cuko. Resep Empek empek palembang saus cuko yang dishare oleh bundaaqis cukup untuk .
Resep Empek empek palembang saus cuko
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram daging ikan tengiri
- 500 gram tapioka
- bahan biang:
- 25 gram terigu
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt gula
- 200 ml air
- bahan saus cuko:
- 125 gram gula aren
- 25 gram asam jawa
- 400 ml air
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm ebi
- 10-15 biji cabe rawit
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
-
Campur semua bahan biang kecuali minyak, masak dg api kecil sampai kental, aduk biar ndk gosong, setelah kental matikan api tuang minyak, aduk, dinginkan, simpan dlm lemari es
-
Haluskan daging ikan tengiri, simpan dlm frezer
-
Sambil menunggu ikan & adonan biang dingin, kita buat saus cuko dl
-
Rebus air, asam jawa dan gula aren sampai mendidih
-
Haluskan bawang putih, ebi, dan cabe rawit,
-
Tuang bumbu ke dalam air rebusan gula, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, tes rasa, dinginkan
-
Campur tapioka, daging ikan tengiri, dan bahan biang, uleni asal rata, adonan siap di btk,
-
Rebus di air mendidih yang di campur sedikit minyak (agar adonan tdk saling menempel) tunggu sampai adonan mengapung, tiriskan, lakukan sampai adonan habis, setelah dingin bisa digoreng
-
Nb: setiap membentuk adonan, tangan harus selalu terbalur tepung karena adonan lembek
Itulah tadi Resep Empek empek palembang saus cuko, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Empek empek palembang saus cuko diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empek empek palembang saus cuko Kiriman dari bundaaqis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empek empek palembang saus cuko Kiriman dari bundaaqis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-empek-empek-palembang-saus-cuko.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.