Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak

Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak oleh Devy Synthia

Dibawah ini adalah cara memasak Kroket kentang isi ayam gampang dan enak. Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak yang dishare oleh Devy Synthia cukup untuk 16 biji.

Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak

Porsi: 16 biji

Bahan-bahan

1. 3/4 kg kentang (3 buah yg besar)
2. 1/4 kg ayam cincang
3. 2 buah wortel
4. 2 butir telor
5. 1 sendok makan mentega
6. 1 ons tepung roti (tepung panir)
7. 1-2 sendok makan tepung terigu
8. 1 sendok makan tepung maizena
9. 3 siung bawang putih
10. Merica bubuk
11. Garam
12. Gula
13. Seledri

Cara Membuat

1. Untuk isi kroket : rebus wortel kemudian potong dadu kecil2
2. Haluskan bawang putih dengan merica dan garam kemudian tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan ayam cincang ke dalam tumisan aduk2 hingga ayam matang, kemudian masukkan potongan wortel ke dalam tumisan. Kemudian potong daun seledri rajang halus untuk melengkapi warna isian kroket lebih cantik dgn tambahan warna hijau seledri.
3. Setelah tumisan matang masukkan air 1 gelas hingga mendidih kemudian masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air secukupnya. Tes rasa, tambahkan garam, gula sesuai selera. Kemudian adonan isi sisihkan
4. Untuk kulit kroket : kentang dikupas potong dadu besar kemudian digoreng.
5. Segera masih panas langsung lumatkan/haluskan sampai benar2 halus. Masukkan merica, garam, mentega dan 1 butir telor kuningnya aja. Diaduk sampai rata,kemudian tambahkan tepung terigu antara 1 sampai 2 sendok makan tergantung adonan, fungsinya agar kalau digoreng tidak pecah.
6. Setelah rata, ambil 1 sendok makan pipihkan di tangan dan masukkan 1 sendok teh isian kroket dan tutup lagi bagian kroket hingga berbentuk lonjong atau bulat sesuai selera.
7. Siapkan kocokan 1 butir telor, dan tepung panir. Sebelum kroket digoreng masukkan dalam kocokan telor kemudian gulingkan dalam tepung panir.
8. Goreng dgn api sedang. Angkat dan kroket kentang siap dihidangkan. Cukup untuk 16 biji ukuran besar. Selamat mencoba??

Itulah Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kroket kentang isi ayam gampang dan enak dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-kroket-kentang-isi-ayam-gampang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.