Resep Tahu Campur ala chef Lidya oleh Lidya Isma ??
Berikut ini cara membuat Tahu Campur ala chef Lidya. Resep Tahu Campur ala chef Lidya yang dishare oleh Lidya Isma ?? bisa menjadi 4 porsi.
Resep Tahu Campur ala chef Lidya
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah tahu susu
- 2 buah telor (ambil putihnya saja)
- Bahan sambal kacang:
- 3 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 buah cabai merah
- secukupnya garam
- 250 gr kacang tanah (goreng lalau haluskan)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah gula merah (iris tipis)
- secukupnya penyedap rasa
- Bahan pelangkap:
- 250 gr tauge
- secukupnya kecap manis
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya kerupuk mie
- 1 batang seledri (iris tipis)
- sesuai selera bawang goreng tuk taburan
- 1 buah timun (potong2 secukupnya)
Langkah
-
Cuci bersih tahu susu, lalu potong dadu, kukus kurang lebih 10 menit, lalu tuang 2 putih telur dalam piring beri air sedikit, beri garam dan penyedap rasa secukupnya, masukan tahu ke dalam putih telur aduk2. Kemudian goreng tahu ke dalam minyak yang sudah di panaskan hingga kuning kecoklatan
-
Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, cabai lalu tumis tambahkan daun salam, daun jeruk aduk terus hingga bumbu harum, kemudian masukan air (3 gelas belimbing),tambahkan kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan, kemudian masukan gula merah, dan pemyedap rasa secukupnya, lalu masak hingga mendidih dan matikan kompor
-
Cuci bersih taoge rebus kurang lebih 5 menit lalu tiriskan
-
Goreng kerupuk mie lalu tiriskan
-
Tata tahu dalam piring, tambahkan tauge lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan taburan seledri dan bawang goreng, jika suka bisa tambahkan kecap manis, selamat mencoba sist??
Itulah tadi Resep Tahu Campur ala chef Lidya, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu Campur ala chef Lidya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Campur ala chef Lidya Karya Lidya Isma ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Campur ala chef Lidya Karya Lidya Isma ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-tahu-campur-ala-chef-lidya-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.