Resep Cakalang Suwir Pedaas oleh Sasha - @asharinadp
Inilah resep memasak Cakalang Suwir Pedaas. Resep Cakalang Suwir Pedaas yang dibuat oleh Sasha - @asharinadp dapat disajikan 5-6 porsi.
Resep Cakalang Suwir Pedaas
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan cakalang ukuran besar
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 25 buah cabe rawit merah (tergantung selera yaa hihi)
- 4 buah cabe merah besar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 buah jeruk purut
- secukupnya garam
- secukupnya air
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan cakalang, potong menjadi beberapa bagian.
-
Goreng ikan cakalang yang sudah dipotong ke dalam minyak panas hingga matang, lalu tiriskan. Ikan cakalang ini tidak perlu dibumbu apa-apa ya.
-
Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga halus.
-
Setelah ikan cakalang sudah agak dingin, suwir-suwir ikan menggunakan tangan menjadi suwiran kecil. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan minyak secukupnya hingga harum. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Lalu koreksi rasa.
-
Masukkan suwiran ikan cakalang ke dalam tumisan bumbu halus, lalu aduk rata.
-
Tambahkan sedikit saja air agar bumbu lebih meresap, kemudian masukkan daun jeruk, perasan jeruk purut, dan sereh yang sudah digeprek ke dalam masakan. Aduk rata.
-
Cakalang suwir pedaaas siap dihidangkan. Makan pakai nasi panas dan kecap jadi lebih nikmaat ??
Demikianlah Resep Cakalang Suwir Pedaas, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cakalang Suwir Pedaas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cakalang Suwir Pedaas Kiriman dari Sasha - @asharinadp diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cakalang Suwir Pedaas Kiriman dari Sasha - @asharinadp dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-cakalang-suwir-pedaas-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.