Resep Ikan Mujaer Acar Kuning oleh Rizqi Aryani
Berikut ini adalah resep masakan Ikan Mujaer Acar Kuning. Resep Ikan Mujaer Acar Kuning yang dishare oleh Rizqi Aryani dapat disajikan .
Resep Ikan Mujaer Acar Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan mujaer
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah mentimun (iris korek api)
- 2 buah wortel (iris korek api)
- 2 buah tomat (iris tipis)
- 5 buah cabe merah besar (iris serong)
- 5 buah cabe hijau besar (iris serong)
- 5 buah cabe rawit (potong kecil)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh
- Bumbu kuning:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 5 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak sayur
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Bumbu goreng:
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
Langkah
-
Haluskan bumbu goreng dan bumbu kuning. Potong ikan sesuai selera, cuci, lalu lumuri dengan bumbu goreng yang sudah dihaluskan, diamkan selama 15 menit, lalu goreng, sisihkan.
-
Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh. Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih.
-
Masukkan potongan wortel, mentimun, cabe, dan tomat. Tunggu hingga empuk. Kemudian koreksi rasanya.
-
Selanjutnya masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan :)
Demikianlah Resep Ikan Mujaer Acar Kuning, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Mujaer Acar Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Mujaer Acar Kuning Kiriman dari Rizqi Aryani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Mujaer Acar Kuning Kiriman dari Rizqi Aryani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-ikan-mujaer-acar-kuning-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.