Resep Kue sus vla vanila / kue soes oleh Uli Mutia
Inilah cara memasak Kue sus vla vanila / kue soes. Resep Kue sus vla vanila / kue soes yang dishare oleh Uli Mutia bisajadi .
Resep Kue sus vla vanila / kue soes
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit :
- 250 ml : air
- 100 gr : margarine
- 1/4 sdt : baking powder
- 150 gr : tepung terigu
- 3 butir : telur
- Bahan vla :
- 1 sdm : margarine
- 250 ml : air
- 80 gr : gula pasir
- 1/4 sdt : vanili
- 1/4 sdt : garam
- 4 sdm / 1 sachet : susu bubuk
- 2 sdm : maizena
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahannya
- Masukkan air ke dalam panci saat hampir mendidih masukkan margarine, lalu aduk hingga margarine larut
- Setelah itu masukkan baking powder dan aduk rata jika sudah masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga Kalis lalu dinginkan
- Setelah adonan dingin masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata jika sudah pindahkan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga) yg sebelumnya sudah di beri spuit ujungnya
- Semprotkan adonan ke loyang yg sebelumnya di beri margarine dengan cara memutar setelah itu panggang di oven yg sebelumnya telah dipanaskan. Oven selama 40 menit / lebih hingga matang dan berubah kecoklatan
- Tips : oven di api yang besar ya, jika tidak dalamnya tidak akan kopong
- Jika sudah matang, dinginkan dan potong pinggirannya untuk diisi vla
- Cara membuat vla :
- Masukkan air dan margarine hingga larut, setelah itu masukkan gula pasir aduk-aduk hingga semua bahan larut lalu masukkan susu bubuk, vanili dan garam dan aduk kembali hingga tercampur
- Saat hampir mendidih masukkan maizena lalu aduk hingga mengental
- Jika sudah isikan vla ke dalam kulit sus. Selesai