Resep ?? Onde Onde Kentang ?? oleh Xenia Sari
Berikut ini adalah resep memasak ?? Onde Onde Kentang ??. Resep ?? Onde Onde Kentang ?? yang dishare oleh Xenia Sari dapat disajikan .
Resep ?? Onde Onde Kentang ??
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 35 gr tepung beras
- 50 gr kentang (kukus,haluskan)
- 125 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 100 gram wijen putih
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan Isian:
- 100 gr kacang hijau kupas(rendam 1 jam)
- 60 gr gula pasir
- 1 lembar daun Pandan(cuci bersih,simpulkan)
- 100 ml santan
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Untuk membuat isian: Kukus kacang hijau selama 20 menit,angkat dan haluskan.Tambahkan gula pasir,garam,daun Pandan dan santan,masak sambil di aduk hingga kalis dan kesat.Angkat,dinginkan.Timbang dan bulat"kan @15 gram,sisihkan.
- Campur tepung ketan,tepung beras,vanili bubuk,garam,gula pasir tambahkan air sedikit demi sedikit (jika terasa lembab dan pas stop airnya ya) uleni lalu tmbahkan kentang uleni lagi hingga bisa di pulung,bulatkan adonan @30 gram.pipihkan adonan beri isian,tutup rapat bulatkan.
- Celupkan ke dalam air matang sebentar lalu balurkan dngan wijen,sedikit tekan supaya wijen nempel
- Panaskan minyak,goreng onde" dngan api kecil saja ya supaya tdak cpet gosong dan meletus (ntr bisa gatot)??.goreng hingga mengapung dan berwarna coklat kekuningan.Angkat dan tiriskan
- Onde onde siap di nikmati.rasanya empuk bnget dan kenyal,enak krna ada kentang nya,jdi gk alot/liat.????
Itulah tadi Resep ?? Onde Onde Kentang ??, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep ?? Onde Onde Kentang ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ?? Onde Onde Kentang ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep ?? Onde Onde Kentang ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-onde-onde-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.