Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan oleh Andin's Kitchen
Berikut ini resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan. Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan yang ditulis Andin's Kitchen bisa jadi 4 porsi.
Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 600 gram ati ayam (saya pakai jantungnya)
- 500 gram kentang
- 1 saset santan kara kemasan segitiga
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 35 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri
- 3 batang serai kecil (memarkan)
- 7 cm laos (memarkan)
- 15 cm jahe (memarkan)
- 9 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- 5 lembar daun salam
- secukupnya gula, garam, minyak goreng, dan kaldu bubuk
Langkah
-
Potong kentang membentuk dadu. Goreng setengah kering.
-
Goreng ati hingga sedikit kering.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, dan cabai merah keriting.
-
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, laos, dan serai. Tumis sampai bumbu harum dan sedikit kering.
-
Masukkan santan, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata. Tes rasa.
-
Masukkan ati dan kentang. Aduk rata dan sajikan.
Itulah Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan - Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Kentang Santan - Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-sambal-goreng-ati-kentang-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.