Resep Tart Ogura oleh Ayu Novitasari
Berikut ini adalah cara membuat Tart Ogura. Resep Tart Ogura yang dibuat oleh Ayu Novitasari cukup untuk 1 porsi.
Resep Tart Ogura
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 5 butir kuning telur ayam
- 1 butir telur utuh
- 40 ml minyak jagung/canola
- 80 ml santan (65 ml kara + air mineral 15ml)
- 85 gr tepung kunci
- 1,5 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt pasta susu
- Bahan B:
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar
- 1/4 sdt garam
- 95 gr gula pasir
- Topping:
- 2 sdm butter cream
Cara Membuat
- Campur seluruh bahan A disuatu wadah. Siapkan bahan B, mixer kec sedang putih telur,garam, COT dan masukkan gula 3 tahap, kixer hingga soft peak.
- Ambil 1/3 bahan B campurkan ke bahan A aduk balik hingga homogen menggunakan spatula. Setelah tercampur, masukkan ke bahan B semua, aduk balik hingga homogen. Siap masukkan loyang loaf teflon (ga usah oles margarin yaa)
- Panaskan oven 10 mnt sebelumnya. Panggang dg teknik au bain marie 1,5-2 jam. Tergantung oven masing2 ya, sy pakai otang dh api sedang agak kecil. Setelah matang, biarlan hangat siapkan utk di hias.
- Sy hias pakai topping chocolatos, oreo, chic choc, m&m, meses, coklat caviar melon, coklat garnish.. menyenangkan deh ngiasnya, buttercream hanya utk melengketkan topping aja, krn sy ngga tll suka butter cream hehe.. selamat mencoba yaa.. ??
Itulah tadi Resep Tart Ogura, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tart Ogura diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tart Ogura diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tart Ogura dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-tart-ogura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.