Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) oleh Eki Mayantari Sutikno
Dibawah ini adalah cara memasak Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet). Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) yang ditulis Eki Mayantari Sutikno bisa disajikan .
Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan dori fillet
- 1 bh brokoli besar, potong-potong
- 5 bh buncis, potong-potong
- 2 bh wortel potong tipis memanjang
- 1 bh kentang, potong-potong
- 3 sdm margarin/mentega
- 6 siung bawang putih (dihaluskan dan sisanya dicincang)
- 1 bh bawang bombay cincang
- 1 ruas jahe ukuran sedang, memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- 1 sdm kecap Soyu/kecap asin
- 3 sdm saus tiram
- Sedikit seasoning/bumbu penyedap (optional)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Sayuran dan bumbu sebaiknya dicuci terlebih dahulu.
- Siapkan dandang kukusan dan wadah.
- Lumuri ikan dori dengan 3 siung bawang putih halus, garam, merica dan kecap Soyu. Pindahin ikan dori ke wadah yang bisa masuk ke dalam dandang kukusan. Lalu isi brokoli, buncis, wortel dan kentang kemudian kukus selama 10 menit atau sampai setengah matang. Setelah itu angkat.
- Siapkan wajan ambil mentega lalu tumis bawang bombay cincang, 3 siung bawang putih cincang dan jahe. Tumis hingga layu dan harum.
- Lalu masukkan sayuran dan ikan dori yang dikukus tadi aduk merata. Kemudian tambahkan saus tiram, seasoning aduk tercampur rata. Lalu tutup panci masak sebentar. Cicipi rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat.
- Tips : Mengukus sayuran dan ikan tujuannya agar cepat matang dan vitaminnya tidak terbuang.
Demikianlah Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet), Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-tumis-dori-saus-tiram-ikan-dori.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.