Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba

Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba oleh Ladiba

Inilah resep cara membuat Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba. Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba yang dishare oleh Ladiba dapat disajikan untuk 5 orang.

Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba

Porsi: untuk 5 orang

Bahan-bahan

1. 500 Gram Udang (aku dan mama lebih suka kulitnya dikupas semua)
2. 3 Butir Kentang ukuran sedang
3. 10 Buah Cabai Merah
4. 50 Buah Cabai Rawit Merah
5. 7 Siung Bawang Merah
6. 7 Siung Bawang Putih
7. 1 Butir Tomat ukuran sedang
8. 15 Buah Cabai Rawit Hijau
9. 1 Sendok Teh Garam
10. 1 Sendok Teh Gula
11. 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa
12. 1/2 Buah Jeruk Nipis
13. Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Kupas udang, cuci bersih, bubuhkan perasan jeruk nipis, tiriskan.
2. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, tiriskan.
3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan: cabai merah, cabai rawit merah, tomat, bawang putih & bawang merah. Buang tangkai, kupas kulit lalu cuci bersih semuanya dan tiriskan.
4. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, tomat, bawang putih & bawang merah plus garam dan gula serta sedikit air menggunakan blender. Tingkat kehalusan terserah, kalau aku memilih yang agak kasar.
5. Goreng kentang hingga setengah matang.
6. Goreng udang hingga setengah matang.
7. Sambil menggoreng udang/kentang, boleh sambil menumis bumbu halus agar matang bersamaan.
8. Saat bumbu halus/sambal sudah matang (tidak berbau langu dan minyaknya sudah naik ke permukaan) masukkan udang dan kentang. Tumis semuanya hingga matang.
9. Saat hampir matang, taburkan penyedap rasa dan cabai rawit hijau.
10. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
11. Selamat mencoba!

Itulah tadi Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Udang Sambal Goreng Kentang Ekstra Pedas a la Ladiba dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-udang-sambal-goreng-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.