Resep Es dawet banjarnegara oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)
Berikut ini adalah resep Es dawet banjarnegara. Resep Es dawet banjarnegara yang dishare oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P) bisa disajikan 6 porsi.
Resep Es dawet banjarnegara
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- BAHAN CENDOL :
- 100 gram tepung hunkwe
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 600 ml air
- Air pandan (diblender hingga halus lalu disaring) :
- 200 ml air
- 5 lmbr daun pandan
- BAHAN SAUS SANTAN :
- 1000 ml Santan cair
- 3/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- BAHAN SAUS GULA :
- secukupnya Nangka
- 500 gr Gula merah
- 300 ml Air
- 50 gr Gula pasir
Cara Membuat
- Blender daun pandan dan air 200 ml,saring lali sisihkan
- Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, air, garam dan air pandan
- Aduk rata lalu masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan hingga matang, kental dan meletup-letup.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cendol sedikit demi sedikit sambil ditekan-tekan hingga keluar, siapkan pula wadah berisi air dingin untuk menampung butiran cendol.
Nb : berhubung saya ga punya cetakan cendol jd saya pakai saringan gorengan :p - Simpan dalam lemari es supaya tetap segar.
- Potong nangka dadu kecil2, sisihkan..
Masak bahan saus gula hingga mendidih dan gula larut, saring dan sisihkan
Campurkan nangka dan Saus gula - Masak Saus Santan hingga mendidih lali sisihkan
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan cendol yang sudah ditiriskan, siram dengan saus santan dan saus gula lalu sajikan segar dingin dengan es batu atau es serut.
Itulah Resep Es dawet banjarnegara, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Es dawet banjarnegara diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es dawet banjarnegara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Es dawet banjarnegara dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-es-dawet-banjarnegara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.