Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade

Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade oleh delian sjiariel (ssmum)

Berikut ini cara memasak Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade. Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade yang dibuat oleh delian sjiariel (ssmum) bisa disajikan .

Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr butter beku (me: margarin royal palmia)
2. 200 gr terigu serbaguna (me: segitiga biru)
3. 1/2 sdt garam
4. 80 ml air es
5. Isian Keju:
6. 50 gr terigu serbaguna (me: segitiga biru)
7. 60 gr gula halus
8. 25 gr susu bubuk
9. 75 gr keju cheddar parut
10. 30 gr margarin
11. Olesan: kuning telur
12. Taburan: keju parut

Cara Membuat

1. Buat isiannya dulu. Campurkan terigu, gula halus, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata pake garpu. Masukkan margarin, aduk rata lagi hingga tekstur menjadi remah2. Simpan di tupperware, masukkan kulkas sampai akan digunakan. Isian keju ini pas untuk seleraku, ga kemanisan..tapi kalau pengen lebih manis silahkan ditambah ya moms..
2. Di mangkuk besar, masukkan terigu dan garam, aduk rata pake garpu. Masukkan margarin dingin yang sudah dipotong kotak2.
3. Aduk sambil ditekan2 dengan garpu hingga tercampur rata dan margarin ukurannya menjadi sebesar kacang.
4. Tambahkan air es, aduk rata. Jangan terlalu lama dan kuat mengaduk, karena tekstur margarin tidak boleh menjadi halus, masih menggumpal2. Tips: usahakan adonan tidak terkena tangan langsung, panas dari tangan bisa bikin margarin/mentega cepat meleleh.
5. Tuang keatas plastik wrap.
6. Bungkus dan ratakan. Simpan di dalam kulkas kurleb 60 menit. Lihat teksturnya, margarin masih bergerindil.
7. Taburi meja dengan terigu yang banyak. Letakkan adonan diatasnya, taburi adonan dan rolling pin dengan terigu.
8. Roll adonan memanjang. Jika lengket, beri taburan terigu lagi.
9. Lipat sisi kiri dan kanan ke tengah. Kuas sisa terigu berlwbih diadonan. Rolling pertama, adonan memang masih kasar, jangan buru2 panik, langkahnya sudah benar.

Demikianlah tadi Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-pia-keju-kulit-puff-pastry.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.