Resep Pink Ombre Mille Crepes

Resep Pink Ombre Mille Crepes oleh aktri nurfaa

Berikut ini adalah resep cara membuat Pink Ombre Mille Crepes. Resep Pink Ombre Mille Crepes yang dibuat oleh aktri nurfaa cukup untuk 1 12 porsi.

Resep Pink Ombre Mille Crepes

Porsi: 1 12 porsi

Bahan-bahan

1. 450 gr tepung terigu
2. 3 sdm gula bubuk
3. 600 ml air
4. 4 btr telur
5. 150 gr margarin, lelehkan
6. 5 sdm SKM (susu kental manis)
7. 2 sdm essen vanila
8. pewarna makanan pink
9. bahan frosting :
10. 1 bks whipping cream bubuk (saya pakai merk haan)
11. 400 ml air es
12. 1 sdm SKM

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin, sisihkan.
2. Aduk rata air dan SKM
3. Dalam wadah masukkan tepung dan gula halus aduk rata, masukkan telur aduk lagi lalu tuang campuran susu aduk hingga rata menggunakan whisk/mixer kecepatan sedang. masukkan margarin lanjut essen vanila aduk rata. saring adonan.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, usahakan wadah sama agar pembagiannya merata. beri pewarna masing2 kecuali 1 biarkan putih yang lain menyesuaikan tingkat warna dari pink muda dengan sedikit pewarna sampai tua dengan bertambahnya pewarna.
5. Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah hangat (jangan panas) kira2 1-2 sendok sayur, ratakan seperti membuat kulit lumpia diatas api kecil hingga matang, angkat. lanjutkan sampai adonan habis. bisa juga menggunakan crepemaker kalo ada.
6. Jika sudah dingin olesi per layer dengan whipping cream dan susun sesuai urutan tingkatan warna, hias sesuai selera.
7. Membuat frosting : mixer semua bahan selama 3-5 menit.
8. Pakai palmia royal jadi makin wangii :D
9. Suka banget warna nyaaa... pink ^^
10. Suka dikira cake kalo ga keliatan layer2 nya