Resep Sambel goreng kentang ala cirebon oleh Rukmini
Berikut ini resep Sambel goreng kentang ala cirebon. Resep Sambel goreng kentang ala cirebon yang dishare oleh Rukmini dapat disajikan .
Resep Sambel goreng kentang ala cirebon
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg kentang di kupas rendam air
- 500 gr ati ampela ayam/daging
- 2 papan Pete kupas (potong2)
- 1 kg gr cabe merah besar buang bijinya (bagi 2 sebgin di iris2)
- 1 Batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 25 gr gula (selera aja)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap (bila suka)
- 1 ltr minyak goreng
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sst terasi udang
- 10 siung bwng mreh
- 5 siung bwng putih
- 3 butir kemiri
Cara Membuat
- Kentang Potong dadu kecil2 cuci bersih,goreng garing
- Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam,sereh di geprek,lengkoas di geprek
- Cabe yg sebagian di iris tipis goreng sampai layu dan matang
- Daging/ati ampela,di rebus iris2 dadu,goreng agak kering masukan Pete goreng bersama daging
- Tumis bumbu2 masukan daun salam,sereh,lengkoas,masukan kentang aduk beri gram,gula,penyedap masukan daging&pete yg sudah di goreng,aduk2 terakhir masukan cabe yg sudah di goreng aduk rata tes rasa
- Semoga yg baca faham ya ??
- Saya ga pke bwng mreh&bwang putih,(gantinya pke bwng goreng di aduk bersama kentang)
Demikianlah Resep Sambel goreng kentang ala cirebon, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng kentang ala cirebon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng kentang ala cirebon diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng kentang ala cirebon dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-sambel-goreng-kentang-ala-cirebon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.