Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) oleh Muhammad Al Amin
Berikut ini resep masakan Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar). Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) yang dibuat oleh Muhammad Al Amin bisa menjadi 4 porsi.
Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ikan nila (2 ekor) bisa diganti dengan ikan lain
- 1 buah singkong ukuran sedang
- 10 batang buncis
- 150 gr kol
- 3 siung bawang merah dan putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas (geprek/memarkan)
- 1 buah cabe merah dan hijau
- 1 batang sereh (geprek/memarkan)
- 1 sdt asam jawa (larutkan dengan air)
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- 400 ml air
Cara Membuat
- Potong 1 ekor ikan menjadi 2 bagian (2 ekor = 4 bagian). Potong singkong dan buncis sesuai selera.
- Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Iris serong cabe merah dan hijau.
- Didihkan air masukan singkong, buncis, bumbu halus, lengkuas, sereh, irisan cabe tunggu sampai singkong setengah matang.
- Masukan ikan, kol, larutan asam jawa tunggu sampai ikan benar-benar matang. (Note: jangan masukan ikan dari awal ikan akan terlalu matang bisa hancur)
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
- Sajikan selagi hangat, lebih nikmat dimakan pake sambel terasi, yum. Selamat mencoba...
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar), Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-sayur-asem-ikan-nila-gangan-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.