Resep Sayur daun ubi tumbuk

Resep Sayur daun ubi tumbuk oleh Kitchen Lab

Dibawah ini adalah resep memasak Sayur daun ubi tumbuk. Resep Sayur daun ubi tumbuk yang dishare oleh Kitchen Lab bisajadi .

Resep Sayur daun ubi tumbuk

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun ubi kayu/singkong (petik daunnya sekitar 300 gr)
2. 1/2 sdt terasi
3. 1 siung bawang putih
4. 6 btr bawang merah
5. 1 bunga kecombrang/kincong
6. 70 gr (segenggam) buah tekokak/rimbang
7. 1 lbr daun salam
8. 1 cm lengkuas, digeprek
9. 1 btg sereh, digeprek
10. 1250 ml (5 gls) santan dari 1 btr kelapa
11. 12 buah cabe rawit hijau (abaikan bila untuk anak2)
12. 1 sdm garam
13. 2 sdm gula pasir
14. 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional tapi lebih gurih)

Cara Membuat

1. Siapkan bumbu2.
2. Tumbuk berturut hingga halus, terasi, bawang putih, bawang merah, daun ubi, kecombrang dan tekokak.
3. Masak daun ubi tumbuk dan santan hingga mendidih, tambahkan sereh, lengkuas, garam, gula, bubuk kaldu dan cabe rawit.
4. Masak terus hingga daun lunak, kuah mengkilat (berminyak) dan warna kekuningan.
5. Sajikan, biasanya dengan lauk bersambal mis : sambal teri Medan, sambal ikan goreng atau sambalado telur.

Demikianlah tadi Resep Sayur daun ubi tumbuk, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sayur daun ubi tumbuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur daun ubi tumbuk diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur daun ubi tumbuk dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-sayur-daun-ubi-tumbuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.