Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz

Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz oleh Gina Oktaviani Mamanya Faiz

Berikut ini resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz. Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz yang ditulis Gina Oktaviani Mamanya Faiz bisa menjadi .

Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg udang yg sdh dihaluskan
2. 1/4 tepung sagu
3. 5 buah bawang putih yg sudah dihaluskan
4. secukupnya Garam
5. 1 buah telur
6. Untuk bumbu kuah :
7. 6 buah Bawang putih yg sudah dihaluskan
8. 2 bgks lada instan
9. Seruas jahe di memarkan
10. 2 bgks kaldu bubuk
11. 2 batang daun bawang
12. 5 biji bawang merah diiris lalu di goreng kemudian diremas smpe hlus
13. Air secukupnya untuk kuah
14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Untuk membuat buah tekwan siapkan daging udang campurkan dg bawang putih yg sudh dihaluskan, beri telur dan garam lalu campurkan sampai rata, lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
2. Setelah adonan kalis panas kan air didalam panci sampai mendidih lalu bentuk buah tekwan sesuai ukuran yg macan sukai yaaa.... (saat membentuk buah tekwan lgsg dimasukan ke dlm air yg mendidih ya macan kalau udah mengapung berarti buah tekwannya udah matang)
3. Setelah buah tekwan diangkat lalu tiriskan.
4. Kemudian kita siapkan bumbu untuk kuah tekwannya ya... Tumis bawang putih, bawang merah goreng yg di remes halus tadi, jahe yg sudah dimemarkan serta lada bubuk tadi sampai harum dan mengeluarkan minyak.
5. Setelah harum masukkan irisan daun bawang setelah agak layu kemudian tambahkan air untuk kuahnya dan tambahkan kaldu bubuk.
6. Masak kuah hingga mendidih setelah mendidih masukan buah tekwan yg sudah kita buat tadi.. Masak smpai kuahnya mendidih lalu koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambah garam (saya emg ga pake msg ya jika suka boleh ditambahkan msg)
7. Tekwan udang palembang siap di santap selagi hangat... ???????? (lebih nikmat ditambah cabe rawit giling + makannya pake kemplang)

Itulah Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tekwan Udang Palembang Ala Ma2 Faiz dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/09/resep-tekwan-udang-palembang-ala-ma2.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.