Resep Acar Lele Bumbu Kuning Kiriman dari Laila Icha

Resep Acar Lele Bumbu Kuning oleh Laila Icha

Inilah resep Acar Lele Bumbu Kuning. Resep Acar Lele Bumbu Kuning yang ditulis Laila Icha dapat disajikan 4 porsi.

Resep Acar Lele Bumbu Kuning

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram Lele, dipotong jadi 2
2. 4 buah Bawang Putih
3. 5 buah Bawang merah
4. 3 cm Kunyit
5. 2 ruas ibu jari Jahe
6. 1 sdt Merica bulat
7. 1 1/2 sdt Ketumbar
8. 2 buah Kemiri
9. 1 sdm Cuka (bila tidak punya bs diganti dg asam jawa 3 buah dilarutkan dg air panas)
10. 2 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk purut
12. Lengkuas
13. 1 batang Serai
14. Minyak goreng
15. secukupnya Air

Langkah

1. Bumbui lele yg sudah dicuci dengan bawang putih, ketumbar, n garam secukupnya (jangan terlalu asin krn nanti bumbu acarnya sdh pakai cuka). setelah itu goreng hingga kering (supaya tdk mudah hancur saat lele dicampur dg bumbu yg ditumis nanti).

2. haluskan semua bumbu (bawang pth, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, jahe, kemiri).
   kemudian tumis hingga harum. jangan lupa memasukkan daun salam, daun jeruk, laos, n serai. setelah semua harum, masukkan cuka (atau air asam jawa). tambahkan gula n garam secukupnya.

3. beri sedikit air (kurang lebih 1 gelas), aduk2.
   masukkan lele yg sdh digoreng kering td.
   aduk rata hingga bumbu tercampr n meresap dlm daging lele.
   jangan lupa diincip ya. acar identik dengan rasa yg agak asam dr cuka n rasa gurih dr gula n garam.
   selamat mencoba...

Itulah Resep Acar Lele Bumbu Kuning, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Acar Lele Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Acar Lele Bumbu Kuning Kiriman dari Laila Icha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Acar Lele Bumbu Kuning Kiriman dari Laila Icha dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-acar-lele-bumbu-kuning-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.