Resep Apple Pie (Puff Pastry) Simple and yummy ????

Resep Apple Pie (Puff Pastry) Simple and yummy ???? oleh Mia Putri

Dibawah ini adalah cara memasak Apple Pie (Puff Pastry) Simple and yummy ????. Resep Apple Pie (Puff Pastry) Simple and yummy ???? yang dibuat oleh Mia Putri bisa disajikan .

Resep Apple Pie (Puff Pastry) Simple and yummy ????

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 lembar puff pastry instant (aku pakai Merk Edo)
2. 1 butir kuning telur utk pengoles
3. 1 butir putih telur utk perekat
4. Bahan Filling :
5. 3 buah apel fuji (boleh pakai apel malang/granny smith)
6. 1/2 ons kismis (rendam air hangat, remas2,cuci, tiriskan)
7. 4 sdm palm sugar
8. 3 sdm gula pasir
9. 1/4 sdt garam
10. 1 sdt kayu manis bubuk (boleh diganti 2-3 batang kayu manis)
11. 1 sdm butter
12. 1 sdm maizena
13. 1 buah lemon (ambil airnya aja)
14. secukupnya almond slice (boleh di skip)

Cara Membuat

1. Masukkan semua bahan filling ke dalam panci kecuali almond dan butter, masak dengan api kecil hingga set, matikan api. Kemudian masukkan butter dan almond, aduk rata hingga butter leleh. Dinginkan. Setelah dingin, simpan dalam lemari es selama 1 jam. ? Tips : jika ingin tekstur agak garing, jangan terlalu lama memasak adonan fillingnya. Tapi jika ingin tekstur yg juicy/lumer, masak adonan hingga agak layu.
3. Siapkan puff pastry instant, potong menjadi 4 bagian sama panjang setiap lembarnya,
4. Beri isian secukupnya (aku cukup 1 sdm isiannya), olesi bagian pinggirnya dengan putih telur lalu rekatkan, tekan2 dgn garpu agar merekat kuat
6. Siapkan loyang, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu (cukup tipis saja). Tata adonan pie di atas loyang, kerat bagian atasnya dengan pisau tajam, olesi permukaanya dengan kuning telur.
7. Panggang adonan dengan suhu 200'C selama 15-20 menit (tergantung oven masing2 ya), panggang sampai kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, dinginkan. Apple pie siap di hidangkan. Mudah kan? Selamat mencoba ??
8. Bisa buat temen ngeteh maupun ngopi ????
9. Enak bangeeet.... ????