Resep Cake Pandan Potong

Resep Cake Pandan Potong oleh Bunda Bagus

Berikut ini resep cara membuat Cake Pandan Potong. Resep Cake Pandan Potong yang dishare oleh Bunda Bagus bisa menjadi 18 porsi.

Resep Cake Pandan Potong

Porsi: 18 porsi

Bahan-bahan

1. 2 btr telur
2. 1 sdt sp
3. 7,5 sdm tepung terigu
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 sdm maizena
6. 1 sachet vanili bubuk
7. 5 sdm minyak goreng
8. 6 sdm gula pasir
9. 1 sdm pasta pandan
10. toping :
11. secukupnya butter cream
12. secukupnya keju chedar parut

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Lalu siapkan semua bahannya.
2. Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan vanili.
3. Ditempat terpisah mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengental dan berjejak.
4. Pelankan speed mixer lalu masukkan pasta pandan mixer dg kecepatan rendah.
5. Lalu masukkan campuran tepung yg sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dg minyak. Aduk rata menggunakan spatula, mengaduknya jangan terlalu banyak nanti over mix bisa bantat.
6. Setelah itu masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama -/+ 20 menit.
7. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Cakeku keriput (harap maklum masih belajar baking).
8. Angkat dinginkan lalu olesi butter cream dan taburi keju chedar parut.
9. Cake tadinya aku tumpuk karena terlalu tebal, akhirnya aku pisahkan lalu aku potong kotak-kotak. Jadi 16 potong seperti foto dibawah ukurannya.
10. Cakenya lembut.